Menu à 30€

cannelloni de boeuf haché au couteau, millefeuille de pomme de terre, vinaigrette condimentée

(viande bovine française)

Ou

crumble de foie gras de canard chaud à la noisette, compote rhubarbe fraise,

jus de canard au balsamique (sup.3.00€)

Ou

sur un sablé à la fleur de sel de Ré, sardines en escabèche et un sorbet gaspacho

 

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filet de dorade à la provençale, croustillant de tomate au romarin, salade de pourpier, jus façon bouillabaisse

Ou

minute d'agneau au safran de la Font Saint-Blaise et petits légumes confits 

 

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Chariot de fromages de région

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Desserts à la carte(à commander de préférence en début de repas)

*La direction s'autorise, à tout moment à modifier ses menus ainsi que leur tarif.