Les menus Le Coq d’Or Cuisine traditionnelle, gastronomique & du terroir À Chénérailles (23)

Nos menus

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MENU A 28€ et 33€

FORMULE 19€ ( Uniquement le midi sauf week-end et jours fériés)

CES MENUS NE SONT PAS SERVIS LE SAMEDI SOIR LE DIMANCHE ET LES JOURS FÉRIES
MENU 28€ entrée, plat, fromage OU dessert
MENU 33€ entrée, plat, fromage et dessert

Paté croute Maison volaille et foie gras, confiture oignons
Ou
Crème de champignons, oeuf parfait, coppa
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La pêche du moment, compotée de fenouil au lard, beurre anisé
Ou
Paleron de boeuf Limousin, écrasée de pomme de terre, carottes au miel, jus au vin rouge
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Assiette de fromages de nos régions
OU
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette
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Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuète
OU
Crème brulée à la vanille, compote de pomme du Limousin
Les menus peuvent être modifier le prix des marchandises varie chaque semaine

Menu à 37€ et 42€

MENU à 37€ ET 42€ avec le fromage
Tataki de boeuf Limousin, céleri, noix, raisin aigre doux, gel verjus (17€)
OU
Crème de champignons, oeuf parfait, coppa (17€)

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Cabillaud piquillos, encre de seiche, coco de Paimpol au chorizo (24€)
OU
Volaille de Kévin Pigné, butternut en mousseline et fondante (24€)
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Assiette de fromages de nos régions (8€)
OU
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette (7 €)
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Dessert (à commander de préférence en début de repas)
Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuète (9€)
Ou
Balade automnale en Limousin 5sablénoisettes, pomme tatin, crémeux jivara, terre chocolatée, poudre de cèpe et sorbet marron) (9€)
Ou
Crème bruléeà la vanille, compote de pomme du Limousin (9€)
Ou
Finger poire caramel noisettes, sorbet chocolat(9€)

LE PRIX ENTRE PARENTHÈSE EST LE PRIX DU PLAT A LA CARTE
(toutes modifications de plats au menus seront facturées à la carte)
Prix net T.V.A 10% et service compris (viande d'origine France)

Les menus peuvent être modifiés, le prix des marchandises varie chaque semaine

Menu de 46€ à60€

46,00 € (1 entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert) Ou 51,00€ avec fromage
55,00€ (1 entrée, poisson et viande, fromage ou dessert) Ou 60.00€ avec fromage

Foie gras de canard en gelée de pomme verte, chutney figue, tuile de pain d'épices (25€)
Ou
Gyosas aux crevettes, shiitakés, bouillon de tête au combawa (23€)
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Saint-Jacques rôties,mousseline de cerfeuil tubéreux, beurre au miso, praliné noisette (28€)
Ou
Lièvre façon Royale, purée de pomme de terre à la truffe d'été, butternut rôti (30€)
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Assiette de fromages de nos régions (8€)
Ou
Faisselle de chèvre frais de la ferme de «Lavaurette » (7€)

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Dessert
(À commander de préférence en début de repas)

Crème brulée vanille, compote de pomme du Limousin (9€)
Ou
Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuète (9€)
Ou
Finger poire caramel noisettes, sorbet chocolat (9€)
Ou
Balade automnale
(Sablé noisettes, pomme tatin, crémeux jivara, terre chocolatée, poudre de cèpe et sorbet marron (9€)

(Toutes modifications de plats au menu seront facturées à la carte)
Viande d'origine France
Prix net T.V.A 10% et service compris

LE PRIX ENTRE PARENTHÈSES EST LE PRIX DU PLAT A LA CARTE

Les menus peuvent être modifiés, le prix des marchandises varie chaque semaine

Notre carte

À LA CARTE

PLATS À EMPORTER

APÉRITIFS

À LA CARTE

Prix à la carte

Pour nos entrées et plats à la carte, vous reprenez les plats de certains menus, les prix sont indiqués entre parenthèses

Chariot de fromages d'ici et là ............... 8.00€
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette ............... 7.00€
Salade verte mélangée ................ 5.50€

DESSERTS Suivant la carte de saison

PLATS À EMPORTER

Plats à emporter uniquement sur commande 8 jours avant

Pour les plats à emporter, veuillez nous contacter au 05 55 62 30 83

APÉRITIFS

Apéritifs avec ou sans alcool

BIÈRES D'AUVERGNE

L'Antidote : Première bière à base de gentiane et châtaigne (l'amertume de la gentiane et la douceur de la châtaigne)
Bière ambrée 6% Vol. 33 cl ............... 5,50 €

Fée de L'Effet au miel du Cantal 5,6% Vol. 33 cl ............... 5,50 €

La Perle Verte : bière blonde mêlant harmonieusement l'orge à la lentille de Puy en Velay 5% Vol. 33 cl ...............5,50 €

Désir Flagrant : bière blonde à la myrtille 8,7% Vol. 33 cl ...............5,50 €

BIÈRES DU LIMOUSIN - LA BRASSERIE DU PLATEAU

Bière de garde, de fermentation haute, bière sur lie ni filtrée ni pasteurisée, sans additif
1000 blonde, ambrée, blanche 20cl ................5.50€

SANS ALCOOL

Coca-Cola, Orangina, Perrier, Schweppes 20 cl ............... 3,50 €
Jus de fruits ............... 3,50 €

CLASSIQUES

ANISÉS :
Pastis, Ricard 2cl ............... 4,50 €

VINS CUITS :
Suze ou Avèze, Porto rouge et blanc, Pineau rouge et blanc, Muscat,
Martini rouge et blanc 4cl ............... 5,50 €
Kir vin blanc 8cl ............... 5 €
Kir pétillant 8cl ............... 6,50 €

WHISKY :
Ballantine's, Baby : 2cl ............... 4,00 € .....8cl ..............6,50 €
Bourbon (8 ans d'âge) : 4cl ...............7,00 €
Aberlour ou Glenfiddich: 4cl ...............7,50 €

CHAMPAGNES

Kir Royal 10cl ...............9 €
Flûte de champagne 10cl .............. 9 €

RÉGIONAUX

Fruitier du Limousin (à base de fruits rouges) 4cl ............... 5,50 €
Feuillardier (à base de châtaignes) 4cl ............... 5,50 €
Vin de Feste (à base d'épices) 4cl ............... 5,50 €

SANS ALCOOL :
"Le Chauchet" pétillant pomme framboise ............... 4,50 €

COCKTAILS MAISON

Le Coq d'Or 10cl ............... 7,50 €
Américano 4cl ............... 6,00 €
Gin tonic ............... 6,50 €