Les menus Le Coq d’Or Cuisine traditionnelle, gastronomique & du terroir À Chénérailles (23)

Nos menus

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FORMULE 21 € MENU A 31€ et 36€

FORMULE 21€ entrée et plat ou plat et dessert ( Uniquement le midi sauf week-end et jours fériés)

CES MENUS NE SONT PAS SERVIS LE SAMEDI , LE DIMANCHE ET LES JOURS FÉRIES
MENU 31€ entrée, plat, fromage OU dessert
MENU 36€ entrée, plat, fromage et dessert

Carbonara d'asperges, œuf parfait guanciale
Ou
Pain de brochet, beurre d'herbes, fèves et petits pois
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Pavé de saumon fregola sarda, brocolis,sauce au curry vert
Ou
Pavé de bœuf Limousin, jus à la moutarde violette, garniture du moment
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Assiette de fromages de nos régions
OU
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette
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Crème brulée à la vanille bourbon
OU
Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuete
OU
Dessert autre menu supplément 2€
Les menus peuvent être modifiés le prix des marchandises varie chaque semaine

Menu à 41€ et 46 €

MENU à 41€ ET 46€ avec le fromage

Cromesquis de pied de cochon au foie gras, velouté de lentilles (17 €)

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Magret de canard en basse température, condiment et sauce cassis (24€)
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Assiette de fromages de nos régions (8€)
OU
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette 8 €)
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Dessert (à commander de préférence en début de repas)
Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuète (9,50€)
Ou
Pavlova fraises basilic, sorbet fraises (10€)
Ou
Asperges, petits pois, azuki, yaourt citron (10€)

LE PRIX ENTRE PARENTHÈSE EST LE PRIX DU PLAT A LA CARTE
(toutes modifications de plats au menus seront facturées à la carte)
Prix net T.V.A 10% et service compris (viande d'origine France)

Les menus peuvent être modifiés, le prix des marchandises varie chaque semaine

Menu de 49€ à 64€

49,00 € (1 entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert) Ou 54,00€ avec fromage
59,00€ (1 entrée, poisson et viande, fromage ou dessert) Ou 64.00€ avec fromage

Foie gras mariné au vin rouge et épices, gelée de vin rouge, chutney pomme-pruneau (25€)
Ou
Saint-Jacques et huîtres taillées au couteau en tartare, chantilly au curry-citron et pointes d'asperges (23€)
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Maigre poêlé, poivrade de bigorneaux, praliné de shitake, asperges vertes au lard (30€)
Ou
Ris et rognon de veau, asperges vertes, morilles au vin jaune (30€)
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Assiette de fromages de nos régions (8€)
Ou
Faisselle de chèvre frais de la ferme de «Lavaurette » (8€)

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Dessert
(À commander de préférence en début de repas)

Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuète (9,50€)
Ou
Oeuf à la neige aux pralines (9€)
Ou
Pavlova fraises basilic, sorbet fraises (10€)
Ou
Asperges, petits pois, azuki, yaourt citron (10€)

(Toutes modifications de plats au menu seront facturées à la carte)
Viande d'origine France
Prix net T.V.A 10% et service compris

LE PRIX ENTRE PARENTHÈSES EST LE PRIX DU PLAT A LA CARTE

Les menus peuvent être modifiés, le prix des marchandises varie chaque semaine

Notre carte

À LA CARTE

PLATS À EMPORTER

APÉRITIFS

À LA CARTE

Prix à la carte

Pour nos entrées et plats à la carte, vous reprenez les plats de certains menus, les prix sont indiqués entre parenthèses

Chariot de fromages d'ici et là ............... 8.00€
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette ............... 7.00€
Salade verte mélangée ................ 5.50€

DESSERTS Suivant la carte de saison

PLATS À EMPORTER

Plats à emporter uniquement sur commande 8 jours avant

Pour les plats à emporter, veuillez nous contacter au 05 55 62 30 83

APÉRITIFS

Apéritifs avec ou sans alcool

BIÈRES D'AUVERGNE

L'Antidote : Première bière à base de gentiane et châtaigne (l'amertume de la gentiane et la douceur de la châtaigne)
Bière ambrée 6% Vol. 33 cl ............... 5,50 €

Fée de L'Effet au miel du Cantal 5,6% Vol. 33 cl ............... 5,50 €

La Perle Verte : bière blonde mêlant harmonieusement l'orge à la lentille de Puy en Velay 5% Vol. 33 cl ...............5,50 €

Désir Flagrant : bière blonde à la myrtille 8,7% Vol. 33 cl ...............5,50 €

BIÈRES DU LIMOUSIN - LA BRASSERIE DU PLATEAU

Bière de garde, de fermentation haute, bière sur lie ni filtrée ni pasteurisée, sans additif
1000 blonde, ambrée, blanche 20cl ................5.50€

SANS ALCOOL

Coca-Cola, Orangina, Perrier, Schweppes 20 cl ............... 3,50 €
Jus de fruits ............... 3,50 €

CLASSIQUES

ANISÉS :
Pastis, Ricard 2cl ............... 4,50 €

VINS CUITS :
Suze ou Avèze, Porto rouge et blanc, Pineau rouge et blanc, Muscat,
Martini rouge et blanc 4cl ............... 5,50 €
Kir vin blanc 8cl ............... 5 €
Kir pétillant 8cl ............... 6,50 €

WHISKY :
Ballantine's, Baby : 2cl ............... 4,00 € .....8cl ..............6,50 €
Bourbon (8 ans d'âge) : 4cl ...............7,00 €
Aberlour ou Glenfiddich: 4cl ...............7,50 €

CHAMPAGNES

Kir Royal 10cl ...............9 €
Flûte de champagne 10cl .............. 9 €

RÉGIONAUX

Fruitier du Limousin (à base de fruits rouges) 4cl ............... 5,50 €
Feuillardier (à base de châtaignes) 4cl ............... 5,50 €
Vin de Feste (à base d'épices) 4cl ............... 5,50 €

SANS ALCOOL :
"Le Chauchet" pétillant pomme framboise ............... 4,50 €

COCKTAILS MAISON

Le Coq d'Or 10cl ............... 7,50 €
Américano 4cl ............... 6,00 €
Gin tonic ............... 6,50 €