Les menus Le Coq d’Or Cuisine traditionnelle, gastronomique & du terroir À Chénérailles (23)

Nos menus

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MENU A 28€ et 33€

FORMULE 19€ ( Uniquement le midi sauf week-end et jours fériés)

CES MENUS NE SONT PAS SERVIS LE SAMEDI SOIR LE DIMANCHE ET LES JOURS FÉRIES
MENU 28€ entrée, plat, fromage OU dessert
MENU 33€ entrée, plat, fromage et dessert

Méli-mélo de tomates locales de plein champ, foccacia et tzatziki, huile de basilic
Ou
Gravelax de maquereaux au piment fumé, grillé à la flamme, gelée tomate/pastèque, sorbet poivron
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Pastilla d’agneau de Gaëtan Thonnet, condiment datte/tomate, légumes au miel et aux épices
Ou
Pavé de saumon d' Ecosse Label Rouge, mousseline d'aubergine fumé, sauce vierge
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Assiette de fromages de nos régions
OU
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette
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Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuète
OU
Pana cotta à la verveine, compotée de myrtilles, granola

Les menus peuvent être modifier le prix des marchandises varie chaque semaine

Menu à 37€ et 42€

MENU à 37€ ET 42€ avec le fromage
Pressée de raie aux légumes confits, harissa de poivron, câpres frites (17€)
OU
Comme un parmentier, oignons confits, œuf parfait, lard fumé (17€)

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Lieu jaune au nori, poireaux sarrasin, crème de moules au curry (24€)
OU
Canette en deux façons, mousseline de patate douce, épinard, jus au miso (24€)
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Assiette de fromages de nos régions (8€)
OU
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette (7 €)
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Dessert (à commander de préférence en début de repas)
Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuète (9€)
Ou
Abricots poêlés au miel et thym, sablé breton, ganache montée au thym, glace au miel (9€)
Ou
Panna cotta à la verveine, compotée de Myrtilles, granola (9€)
Ou
Macaron aux myrtilles, crème vanillée et sorbet myrtilles (9€)

LE PRIX ENTRE PARENTHÈSE EST LE PRIX DU PLAT A LA CARTE
(toutes modifications de plats au menus seront facturées à la carte)
Prix net T.V.A 10% et service compris (viande d'origine France)

Les menus peuvent être modifiés, le prix des marchandises varie chaque semaine

Menu de 46€ à60€

46,00 € (1 entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert) Ou 51,00€ avec fromage
55,00€ (1 entrée, poisson et viande, fromage ou dessert) Ou 60.00€ avec fromage

Foie gras de canard en gelée de rhubarbe, chutney pomme du Limousin (25€)
Ou
Carpaccio de gambas, fenouil en salade, vinaigrette framboise et glace à l'huître (23€)
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Filet de maigre, gnocchis de pomme de terre au citron confit/courgette et tomate confite, beurre au basilic (26€)
Ou
Côte et filet d'agneau de Gaëtan Thonnet, crépinette de blettes, jus d'agneau au safran de Mr et Mme Lagorsse (26€)
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Assiette de fromages de nos régions (8€)
Ou
Faisselle de chèvre frais de la ferme de «Lavaurette » (7€)

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Dessert
(À commander de préférence en début de repas)

Abricots poêlés au miel et thym, sablé breton, ganache montée au thym, glace au miel (9€)
Ou
Cabosse aux deux chocolats, sauce pistache, glace cacahuète (9€)
Ou
Panna cotta à la verveine, compotée de myrtilles, granola (9€)
Ou
Macaron aux myrtilles, crème vanillée et sorbet myrtille (9€)

(Toutes modifications de plats au menu seront facturées à la carte)
Viande d'origine France
Prix net T.V.A 10% et service compris

LE PRIX ENTRE PARENTHÈSES EST LE PRIX DU PLAT A LA CARTE

Les menus peuvent être modifiés, le prix des marchandises varie chaque semaine

Notre carte

À LA CARTE

PLATS À EMPORTER

APÉRITIFS

À LA CARTE

Prix à la carte

Pour nos entrées et plats à la carte, vous reprenez les plats de certains menus, les prix sont indiqués entre parenthèses

Chariot de fromages d'ici et là ............... 8.00€
Faisselle de chèvre frais de la ferme de Lavaurette ............... 7.00€
Salade verte mélangée ................ 5.50€

DESSERTS Suivant la carte de saison

PLATS À EMPORTER

Plats à emporter uniquement sur commande 8 jours avant

Pour les plats à emporter, veuillez nous contacter au 05 55 62 30 83

APÉRITIFS

Apéritifs avec ou sans alcool

BIÈRES D'AUVERGNE

L'Antidote : Première bière à base de gentiane et châtaigne (l'amertume de la gentiane et la douceur de la châtaigne)
Bière ambrée 6% Vol. 33 cl ............... 5,50 €

Fée de L'Effet au miel du Cantal 5,6% Vol. 33 cl ............... 5,50 €

La Perle Verte : bière blonde mêlant harmonieusement l'orge à la lentille de Puy en Velay 5% Vol. 33 cl ...............5,50 €

Désir Flagrant : bière blonde à la myrtille 8,7% Vol. 33 cl ...............5,50 €

BIÈRES DU LIMOUSIN - LA BRASSERIE DU PLATEAU

Bière de garde, de fermentation haute, bière sur lie ni filtrée ni pasteurisée, sans additif
1000 blonde, ambrée, blanche 20cl ................5.50€

SANS ALCOOL

Coca-Cola, Orangina, Perrier, Schweppes 20 cl ............... 3,50 €
Jus de fruits ............... 3,50 €

CLASSIQUES

ANISÉS :
Pastis, Ricard 2cl ............... 4,50 €

VINS CUITS :
Suze ou Avèze, Porto rouge et blanc, Pineau rouge et blanc, Muscat,
Martini rouge et blanc 4cl ............... 5,50 €
Kir vin blanc 8cl ............... 5 €
Kir pétillant 8cl ............... 6,50 €

WHISKY :
Ballantine's, Baby : 2cl ............... 4,00 € .....8cl ..............6,50 €
Bourbon (8 ans d'âge) : 4cl ...............7,00 €
Aberlour ou Glenfiddich: 4cl ...............7,50 €

CHAMPAGNES

Kir Royal 10cl ...............9 €
Flûte de champagne 10cl .............. 9 €

RÉGIONAUX

Fruitier du Limousin (à base de fruits rouges) 4cl ............... 5,50 €
Feuillardier (à base de châtaignes) 4cl ............... 5,50 €
Vin de Feste (à base d'épices) 4cl ............... 5,50 €

SANS ALCOOL :
"Le Chauchet" pétillant pomme framboise ............... 4,50 €

COCKTAILS MAISON

Le Coq d'Or 10cl ............... 7,50 €
Américano 4cl ............... 6,00 €
Gin tonic ............... 6,50 €